民生社區的這家好食多火鍋，本店位在民生東路五段的巷內，一年四季無論何時生意都很好，最近更在三民路上多開一家分店，並且主打日本和牛來吸引無肉不歡的饕客們，所以我們今天下班後決定奢侈一下，來試試A5飛驒和牛的美味。
不同於巷弄內的感覺，位在大馬路上的這家店無論內外真的寬敞許多，還有主打飛驒和牛的關東旗幟
一進門就看到黑板上寫的店長推薦，就是我們今天要來嚐鮮的飛驒和牛，有分7盎司跟11盎司，可依個人預算做選擇喔
雖說要奢侈一下，但預算上還是無法揮霍太多，所以只選擇7盎司的和牛來品嚐一下！他們的飛驒和牛有分前腿心跟胸腹兩個部位，但不巧今天胸腹肉賣完了，店家推薦我們點前腿心，說是比起胸腹肉多了一份口感，好吧！就來試試~
除了和牛，好食多也提供許多品質不錯的肉品，之前吃過的心得，覺得他們肉切得不會很薄，有肉的嚼勁口感、新鮮好吃！
且火鍋菜盤也可換成肉品或海鮮，初訪的新客人或老客戶，店家還會招待一盤肉品(這裡真是愛肉人的天堂)，我曾經被招待一盤安格斯牛，份量上也很有誠意！不過現在好像就只有一般牛豬雞鴨肉可選擇，但品質很不錯！下面會介紹喔！
我們今天把其中一份菜盤換成軟絲，菜盤大概就是火鍋店基本的那幾項，不過他們的九層塔花枝貝不錯吃(左下方那個)
公共區的冰箱飲料除了啤酒，其他都是免費可自取
店家提供的是明治冰淇淋，口味還蠻多種的，不過比起自行挖取的冰淇淋，我更愛明治冰棒，衛生又好吃XDD
多種醬料搭配
和牛上菜，一盤7盎司和牛切成6大片，肉片厚度掌握剛好，顏色看來也很可口，但跟我之前吃過的黑毛屋宮崎牛相比，我覺得白色油花部分好像沒那麼厲害，不知道是否因為部位不同(胸腹跟前腿)的關係？
準備下鍋，先來一張肉片的網美照
目前看來5分熟，因我本人不喜歡太生食的口感
所以待7分熟才撈起，雖說是7分熟，但實際下鍋涮不到10秒吧！撈上岸後先灑點店家提供的玫瑰鹽吃(蠻講究的)，嗯~果然跟看到的油花有關，這塊肉是蠻好吃的！鮮嫩中帶有吃肉的口感，我很喜歡！不過我終於相信日本人所說的油花越多越白就越是入口即化，就像我之前嚐過的宮崎牛那般，不過不同產地的和牛滋味各有千秋囉！也會因品嚐的部位不同而有所差異，我都喜歡就是了XD
這就是宮崎牛的雪花，確實入口即化，而且油脂鮮甜，不過價格更高就是了，記得1月初去吃黑毛屋日本和牛壽喜燒1,980元(加1成服務費)，有8大片和牛吃到心滿意足~
好食多的海鮮也蠻厲害的，這就是用菜盤換來的軟絲(是一整隻喔)，輕涮一下就很好吃，滋味鮮甜，柔嫩的口感中帶有一絲彈性，品質真是不錯！
我們另一道主菜點的是自然豬梅花肉，肉質有彈性且沒有我討厭的豬腥味，後面的雪花牛是店家招待的，份量也不少呢！幾乎是一道主菜量了吧，品質俱佳！
今天總共消費的金額是1,231元(加收1成服務費)，算是中價位的火鍋餐廳，本人認為這家店還是一如既往的好吃，食材品質也掌握得宜沒讓人失望！值得推薦~
台北市松山區三民路133號
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