【店家資訊】
營業時間：〈週一至周日〉11:30–21:30
聯絡電話：02-77370773
營業地址：110台北市信義區松壽路12號9樓 ATT 4 FUN 信義店
(若店家營業時間、菜單有異動，請以撈王FB公告為主)
開在台北信義區百貨大樓裡的「撈王」火鍋，名字一聽就知道是來自中國的餐飲品牌，因為有種霸氣的至尊感！這家店聽聞在上海很受歡迎擁有五十幾家分店，而台北ATT 4 FUN是來台展店的第一家，他位在九樓，一出電梯就可以看到！店內裝潢是現代風格，用燈光和鏡面將空間營造出美輪美奐的奢華感
撈王最著名的招牌是「胡椒豬肚雞鍋」，大煲NT$650，以養豬業最發達的國家─丹麥所進口的豬肚、豬皮、豬骨加上台灣飼養的新鮮雞肉和金華火腿等食材，熬煮8小時，成就一鍋滋味濃郁、香醇的乳白色湯頭，上鍋時店員會先舀一口原湯讓我們試試，接著才放入胡椒，體驗兩者截然不同的風味，豬肚和雞肉的肉量不少，但雞肉久煮會柴，建議盡快享用！
▲圖片來源：品牌官網示意圖
另一款我們點了「元氣菌菇鍋」來試試，湯頭鮮甜，充滿蕈菇的香氣
▲元氣菌菇鍋NT$450
當月壽星打卡可獲贈一盤雞肉，誠意十足，我們另外還點了店內的豬肉拼盤、牛肉拼盤，因為撈王的雪花牛肉質鮮嫩，大家都非常喜愛，於是又單點了一盤，手工餃類、丸子口味也不惶多讓，招牌的繡球豆腐，匠人精美細緻的刀工更是不容錯過！
三隻小豬，梅花、五花和松坂，一次可以吃到三種部位的口感，其中最愛的還是松坂的Q彈肉質
牛肉拼盤，其中雪花牛的口感深受大家喜愛
因此追加一份NT$580，華麗的擺盤與店內風格相符
墨汁干貝丸/花枝干貝丸，一份6顆NT$320，可以都點同一種口味的丸子，或是做成雙拼(如圖)，口感彈牙，滋味爽滑
手工燕餃NT$100/份
爆漿手打蝦丸，大份6顆NT$480，真材實料純蝦製作的丸子，包裹濃郁的起司醬，甚是美味！
繡球豆腐3入NT$120，看這細緻巧手的切工，覺得值了，豆腐浸泡在濃郁的雞湯中，特別滑嫩可口
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